Польза для здоровья от вареных яиц
Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте на минутку оценим пользу для здоровья от яиц-пашот. Яйца — отличный источник белка, а сварить их — один из самых здоровых способов их приготовления. В отличие от жарки или скремблирования, варенье не требует добавления жира, что делает его низкокалорийным вариантом. Яйца-пашот также являются хорошим источником витаминов и минералов, в том числе витамина D, необходимого для здоровья костей.
Яйца-пашот также являются отличным способом начать свой день, если вы пытаетесь похудеть. Исследования показали, что употребление яиц на завтрак помогает дольше чувствовать себя сытым, уменьшая вероятность перекусов между приемами пищи. Кроме того, белок в яйцах может помочь ускорить ваш метаболизм, помогая вам сжигать больше калорий в течение дня.
Таким образом, яйца-пашот на тостах не только вкусны, но и являются полезным вариантом завтрака, который поможет вам не сбиться с пути в достижении ваших целей в области здоровья.
Как сварить яйцо
Теперь, когда мы рассмотрели пользу для здоровья от яиц-пашот, давайте перейдем к мельчайшим подробностям того, как приготовить яйцо-пашот. Браконьерство может показаться пугающим, но с небольшой практикой это на самом деле довольно просто.
Шаг 1: Вскипятите воду
Наполните кастрюлю среднего размера водой и доведите ее до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего, чтобы вода медленно кипела.
Шаг 2: Добавьте уксус
Добавьте в воду немного уксуса. Это поможет яичным белкам свернуться и сформировать шарик вокруг желтка.
Шаг 3: Разбейте яйцо
Разбейте яйцо в небольшую миску или формочку. Это облегчит погружение яйца в воду.
Шаг 4: Добавьте яйцо в воду
Используя шумовку, аккуратно опустите яйцо в воду. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток. Дайте яйцу вариться 3–4 минуты или пока белок не схватится, а желток все еще будет жидким.
Шаг 5: Достаньте яйцо из воды.
Используя шумовку, осторожно выньте яйцо из воды. Положите яйцо на бумажное полотенце или кухонное полотенце, чтобы убрать лишнюю воду.
Вот и все! Вы успешно сварили яйцо. Повторите процесс для столько яиц, сколько вы хотите сделать.
Как поджарить хлеб
Теперь, когда вы знаете, как приготовить яйцо-пашот, давайте перейдем к тостам. Поджаривание хлеба может показаться простой задачей, но есть несколько хитростей, чтобы сделать это правильно.
Шаг 1: выберите свой хлеб
Выберите хлеб, который вам нравится и который хорошо выдерживает тосты. Закваска, цельная пшеница и рожь — все это хорошие варианты.
Шаг 2: Разогрейте духовку
Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
Шаг 3: Нарежьте хлеб
Нарежьте хлеб на ломтики толщиной ½ дюйма.
Шаг 4: Поджарьте хлеб
Положите ломтики хлеба на противень и поджарьте в духовке 8-10 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Шаг 5: Достаньте тост из духовки.
Используя прихватки, достаньте противень из духовки и дайте тостам остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Лучшие предложения
Теперь, когда вы знаете, как сварить яйцо и поджарить хлеб, пришло время добавить вкусные начинки. Вот несколько рекомендаций для начала:
Авокадо и помидор
Намажьте пюре из авокадо на тост и сверху положите нарезанные помидоры черри и яйцо-пашот. Добавить соль и перец по вкусу.
Копченый лосось и сливочный сыр
Намажьте сливочный сыр на тост и сверху положите копченого лосося и яйцо-пашот. Украсьте свежим укропом.
Бекон и шпинат
На той же сковороде поджарьте несколько полосок бекона и немного шпината. Положите бекон и шпинат на тост и сверху положите яйцо-пашот.
Гриб и лук
Обжарьте нарезанные грибы и лук на сковороде, пока они не станут золотисто-коричневыми. Положите грибы и лук на тост и сверху положите яйцо-пашот.
Возможности безграничны, когда дело доходит до яиц-пашот на тостах. Проявите творческий подход и попробуйте различные начинки, чтобы найти свою любимую комбинацию.
Заключение
Яйца-пашот на тосте — это вкусный и полезный вариант завтрака, который легко приготовить. Немного потренировавшись, вы сможете приготовить яйцо-пашот, как профессионал, и поджарить свой хлеб до совершенства. А благодаря множеству вариантов начинки вы обязательно найдете ту комбинацию, которая вам понравится. Так что в следующий раз, когда вы спешите утром, пропустите поездку и приготовьте себе вкусный и питательный завтрак дома.